Seis rádios locais da Beira Alta vão juntar-se para transmitir, em cadeia, um programa debate sobre a produção de fumeiro. A emissão será transmitida, em simultâneo, no próximo sábado, dia 9 de março, entre as 17 e as 19 horas, em direto da Feira de Fumeiro do Demo, no Touro, em Vila Nova de Paiva.
Nesta cadeia de rádios vão participar cinco emissoras do distrito de Viseu: Rádio Escuro (Vila Nova de Paiva), Rádio Riba Távora (Moimenta da Beira), Rádio Clube do Interior (Viseu), Alive Fm (Sátão) e web Rádio Clube do Dão (Nelas) e ainda uma estação do distrito da Guarda, a Rádio Cultura de Seia.
A produção da emissão vai ser da responsabilidade da Rádio Escuro, num programa com a duração de duas horas, e que vai trazer à emissão seis convidados: Diogo Cardoso, CEO do Grupo FTD, Luís Almeida, chef e formador na área da restauração, Carolina Oliveira, proprietária de alojamento local e mentora do projeto “Centro Portugal Polo Gastronómico", António Pereira, gourmand, influenciador, administrador da página ‘vinho nossa paixão’ e grande divulgador dos certames de produtos tradicionais, Cristina Pessanha, proprietária da loja ‘que viso eu’, conhecedora e promotora da venda de produtos certificados com origem na região, e José Luís Araújo, jornalista com vasta experiência na gastronomia e vinhos e diretor da revista Gazeta Rural.
A moderação do programa vai acontecer com Amadeu Araújo, jornalista da Rádio Escuro.
